远程登录PS后无法访问我在profile.ps1文件里定义的function.

默认profile是不能被远程回话加载的。
你可以在server 端注册一个PSSessionConfiguration

Register-PSSessionConfiguration -Name 'withmyProfile' -StartupScript 'd:\youProfile.ps1'

在client端，远程连接时指定configuration，即可。

New-PSSession -ComputerName pstips.net -ConfigurationName withmyProfile

答案补充：

测试环境：

远程机器：windows 7

本地机器：windows 8.1

在远程机器上查看，当前远程会话配置：

PS> Get-PSSessionConfiguration

Name                      PSVersion  StartupScript        Permission
----                      ---------  -------------        ----------
microsoft.powershell      2.0        			  BUILTIN\Administrators AccessAll...
Microsoft.PowerShell32    2.0

我的是64位机器，所以默认配置为第一个：

尝试设置：

PS> Set-PSSessionConfiguration -Name 'microsoft.powershell' -StartupScript "$pshome\profile.ps1"

确认
是否确实要执行此操作?
对目标“名称: microsoft.powershell”执行操作“Set-PSSessionConfiguration”。
[Y] 是(Y)  [A] 全是(A)  [N] 否(N)  [L] 全否(L)  [S] 挂起(S)  [?] 帮助 (默认值为“Y”): y


   WSManConfig: Microsoft.WSMan.Management\WSMan::localhost\Plugin\microsoft.powershell\InitializationParameters

ParamName            ParamValue
---------            ----------
startupscript        C:\Windows\System...

确认
是否确实要执行此操作?
对目标“名称: WinRM”执行操作“"Restart-Service"”。
[Y] 是(Y)  [A] 全是(A)  [N] 否(N)  [L] 全否(L)  [S] 挂起(S)  [?] 帮助 (默认值为“Y”): y
警告: 正在等待服务“Windows Remote Management (WS-Management) (winrm)”完成停止...

查看配置：

PS> Get-PSSessionConfiguration -Name 'microsoft.powershell' | select -ExpandProperty StartupScript
C:\Windows\System32\WindowsPowerShell\v1.0\profile.ps1

配置正确。
接下来在profile.ps1文件中输入：

$test='variable in pshome\profile.ps1'

接下来在客户端机器上验证设置是否会生效：

PS> Enter-PSSession -ComputerName 'home-win7' -Credential mosser
[home-win7]: PS C:\Users\mosser\Documents> $test
variable in pshome\profile.ps1

变量已经默认被加载了，说明配置成功。